Apfelsuppe mit Süßkartoffeln
Author: Beas Rezepte und Ideen
Serves: 50
- 1 gutes Stück Butter
- 1 große oder 2 kleine Schalotten
- 1 Stückchen Ingwer
- 4 Äpfel
- 2 Süßkartoffeln ca. 500-600 g
- 800 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Soja Sauce
- Saft von ½ Zitrone
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Recipe by Beas Rezepte und Thom at https://www.beas-rezepte.de/apfelsuppe-mit-suesskartoffeln/
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