Zitrus Hähnchen aus dem Backofen
 
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Serves: 40
Ingredients
  • 5 Hähnchenschenkel
  • Salz und Pfeffer
  • 3 Möhren
  • 6-8 kleine Kartoffeln
  • 5 kleine Zwiebeln oder 2 große
  • Etwas Thymian und Majoran
  • 2 frische Knoblauchzehen
  • Zitronenscheiben
  • 110 ml Olivenöl
  • 110 ml Zitronensaft
  • 2 EL Orangenmarmelade
  • Etwas Zitronensaft
  • Feta nach Wahl
Instructions
  1. Backofen : 180 Grad ca.50 Minuten ohne Marmelade noch mal ca. 15 Minuten mehr Backofen : Grillfunktion zum karamellisieren
Recipe by Beas Rezepte at https://www.beas-rezepte.de/rezept-fuer-zitronenhaehnchen-aus-dem-backofen/