Armer Ritter ist ein einfaches, aber leckeres Gericht. Es handelt sich um in Ei getränktes Brot, das dann in der Pfanne gebraten oder gebacken wird. Manchmal wird es mit Zucker, Zimt oder Sirup bestreut und mit Früchten oder Kompott serviert.   Es ist eine Art französischer Toast oder Eierbrot und […]