Rezepte der Koch- & Backsendung auf Youtube
Wurstsalat ist ein klassisches Gericht, das in der deutschen und österreichischen Küche besonders geschätzt wird. Er besticht durch seine einfache Zubereitung und die Kombination aus herzhaften Zutaten wie Wurst, Zwiebeln und Essiggurken. Diese Mischung wird durch eine würzige Marinade abgerundet, die dem Salat seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ob als leichte […]
Tzatziki ist eine griechische Joghurtsauce, die typischerweise aus griechischem Joghurt, Gurken, Knoblauch, Olivenöl, Essig oder Zitronensaft und frischen Kräutern wie Dill oder Minze hergestellt wird. Es ist eine erfrischende und aromatische Beilage, die oft zu Gerichten wie Gyros, Souvlaki oder als Dip zu Brot serviert wird. Die Gurken werden normalerweise […]
W e r b u n g: Zu einem gelungenen Raclette gehörten nette Gäste und der richtige Käse. Raclette ist immer eine schöne Idee, wenn man lange mit seinen Gästen am Tisch essen möchte. Es ist gesellig und lecker und den Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Aber egal was in […]
Gerichte aus dem Backofen mit Käse drin und oben drauf, sind immer lecker. Aus der Kategorie „Was koche ich heute“ lecker soll es sein, gut vorzubereiten und keine Arbeit machen, na da passen doch die Schnitzel in Gorgonzola Sauce prima. Gorgonzola mögen hier alle und zum Kochen ist er wunderbar […]
Wenn man jemanden, der nicht aus dem Rheinland stammt, von Himmel und Erde erzählt, wird er oder sie wohl kaum an ein Gericht denken. Und wenn man statt Erde auch noch Ääd sagt ist alles vorbei 🙂 Ich finde, dies ist ein herrliches, klassisches und regionales Gericht, stehen doch für […]
Zwiebelkuchen mit (Röst)Zwiebeln Im Herbst gehört ein leckerer Zwiebelkuchen fast zum guten Ton. Für uns ist er wenigstens einmal ein Muss, dazu ein Gläschen Federweißen und schön hat man etwas wirklich Leckeres. Mit dieser leckeren Kombination kann man seine Lieben, Freunde, Bekannte oder Gäste wirklich überraschen. Und damit der Zwiebelkuchen […]