Rezepte der Koch- & Backsendung auf Youtube
Mit diesen leckeren Rumkugeln starte ich meine neue Playlist „Kleinigkeiten zum Verschenken“. Und was könnte dafür besser geeignet sein als kleine, süße, schokoladige Kugeln, die nicht nur himmlisch schmecken, sondern sich auch wunderbar verpacken und verschenken lassen? Ich habe mir extra kleine transparente Tütchen besorgt, eine schöne Schleife dazu – […]
Schnell, saftig, nussig und herrlich weihnachtlich – und das ganz ohne Ei im Mürbeteig! Dieses Jahr gibt’s bei mir eine besonders aromatische Variante meiner beliebten Weihnachtsplätzchen von der Stange: mit Dinkelvollkornmehl und einer köstlichen Füllung aus Nussmischung und Konfitüre. Natürlich funktioniert das Rezept auch mit klassischem 405er Weizenmehl – aber […]
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen, cremigen und gleichzeitig raffinierten Salat bist, solltest du unbedingt diesen Eiersalat mit Kartoffeln ausprobieren. Die Kombination aus weichen Kartoffeln, gekochten Eiern und einem süß-würzigen Honig-Senf-Dressing ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sättigend und perfekt für jede Gelegenheit – ob als schnelles […]
In diesem Video werden schnelle Apfelringe aus Blätterteig mit nur zwei Zutaten gezeigt, die einfach zuzubereiten und ideal für spontane Besuche sind. Die Äpfel werden geschält, in Scheiben geschnitten und mit Blätterteig umwickelt, bevor sie mit Zimt-Zucker bestreut und im Ofen gebacken werden. Serviert die Blätterteig Apfelringe mit einer Kugel […]
In diesem Rezeptvideo zeige ich, wie man schnell und einfach leckere Weizenbrötchen mit wenigen Zutaten backen kann; der Teig wird geknetet, gehen gelassen und dann im Ofen gebacken, bis die Brötchen schön goldbraun sind; am Ende schneide ich ein Brötchen auf, um das Ergebnis zu zeigen. Die selbst gebackenen Brötchen […]
Wurstsalat ist ein klassisches Gericht, das in der deutschen und österreichischen Küche besonders geschätzt wird. Er besticht durch seine einfache Zubereitung und die Kombination aus herzhaften Zutaten wie Wurst, Zwiebeln und Essiggurken. Diese Mischung wird durch eine würzige Marinade abgerundet, die dem Salat seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Ob als leichte […]
Ob für unerwarteten Besuch, spontane Gelüste oder einfach nur als süße Belohnung zwischendurch, dieser einfache und blitzschnelle Quarkkuchen bzw. Käsekuchen wird dich mit seinem frischen Geschmack und seiner mühelosen Zubereitung begeistern. In 2 Schritten ist der leckere Quarkkuchen fertig. Die Zubereitung siehst du hier im Video.
Tzatziki ist eine griechische Joghurtsauce, die typischerweise aus griechischem Joghurt, Gurken, Knoblauch, Olivenöl, Essig oder Zitronensaft und frischen Kräutern wie Dill oder Minze hergestellt wird. Es ist eine erfrischende und aromatische Beilage, die oft zu Gerichten wie Gyros, Souvlaki oder als Dip zu Brot serviert wird. Die Gurken werden normalerweise […]
Armer Ritter ist ein einfaches, aber leckeres Gericht. Es handelt sich um in Ei getränktes Brot, das dann in der Pfanne gebraten oder gebacken wird. Manchmal wird es mit Zucker, Zimt oder Sirup bestreut und mit Früchten oder Kompott serviert. Es ist eine Art französischer Toast oder Eierbrot und […]
Kokosmakronen sind eine beliebte Süßigkeit, die in vielen Teilen der Welt genossen wird, insbesondere während der Weihnachtszeit. Hier sind einige grundlegende Informationen über Kokosmakronen: Zutaten: Die Hauptbestandteile von Kokosmakronen sind Kokosraspeln, Eiweiß und Zucker. Manchmal werden auch Aromen wie Vanille oder Zitronenschale hinzugefügt, um den Geschmack zu variieren. Zubereitung: Kokosmakronen […]
