Schlagwort: Knödel

Semmelknödel

Semmelknödel selber machen

Zuerst schneide ich die Brötchen in kleine Stücke, lege die Stücke in eine große Schüssel. Nun die Milch mit der Butter erhitzen (geht wunderbar auch in der Mikrowelle) und anschließend die Brötchenstücke mit der kochenden Milch begießen und 20 Minuten ziehen lassen. Zu der nun weichen Brötchenmasse kommen jetzt die […]